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老醋花生米
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辗悍俸痹哟

这道美味的老醋花生米不仅能打开你的味觉，常吃老醋花生米还可以增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多、胃等等。经过醋泡过的花生米具有发散去热、调顺肠胃的功效。老醋香醇，花生米香脆，醋泡花生米结合里它俩的优点。

时间:10分钟内
食材
花生仁 500g
油 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅热倒入油，凉油放入花生米（小火慢炒）
  • 步骤 2/9
    边炒边翻
  • 步骤 3/9
    直到花生发出响声，就熟了
  • 步骤 4/9
    把花生倒入盘凉着
  • 步骤 5/9
    香菜洗净切段备用
  • 步骤 6/9
    锅内倒入醋、白糖、盐
  • 步骤 7/9
    开小火把使糖化开，醋香味出来后，关火
  • 步骤 8/9
    把做好的醋汁倒入花生中
  • 步骤 9/9
    放入香菜段就OK啦
小贴士

掌握不好汁水调配比例不妨边调汁边用筷子蘸着尝一尝

发布于 2019-08-23
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