脆辣白菜帮
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肥了点游記愹

心情故事

这是跟电视上学的一道菜,我个人是很不喜欢吃白菜的,尤其不喜欢吃白菜帮,觉得那部位怎么做都不好吃,有天吃饭的时候看电视,看到有人做这道脆白菜帮,看起来也简单,好吃,就尝试了一下,真的很脆呢

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白菜帮切成条
  • 步骤 2/12
    泡在冷水中
  • 步骤 3/12
    放入冰箱冰镇一个小时
  • 步骤 4/12
    取一小碗倒入味达美适量
  • 步骤 5/12
    加入食醋适量
  • 步骤 6/12
    加入料酒适量
  • 步骤 7/12
    滴入几滴香油
  • 步骤 8/12
    加入适量白糖
  • 步骤 9/12
    加入少许食盐
  • 步骤 10/12
    分成两份,一份是没有放辣椒的,一份是放了干红辣椒的
  • 步骤 11/12
    冰镇好的白菜帮取出来
  • 步骤 12/12
    淋上调好的汁即可
小贴士

一定要冰镇,这是关键呢,只有冰镇了才出脆哦。

发布于 2022-12-15
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