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青菜木耳鸡蛋面
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一雷二闪

中午一个人在单位吃饭，懒得做了，就用电饭煲下了一大碗面，既热乎又营养，还很简单，可以自由搭配各种食材.面是买的克明的麦海金波，煮出来面和方便面一样，不过不是油炸的面饼，宝宝也可以吃呢，非常喜欢呢~

时间:10-30分钟
食材
面饼 2块
青菜 1颗
鸡蛋 1个
猪油 适量
面条鲜酱油 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好的材料，木耳要提前泡发，大概两个多小时就好，我是快8点时泡的，快十点已经好了，不过木耳泡好后要好好洗洗干净
  • 步骤 2/8
    电饭煲的锅内放入适量的清水
  • 步骤 3/8
    准备好的调料
  • 步骤 4/8
    等的过程中调好面条鲜酱油和猪油，额，如果不喜欢猪油可以换成橄榄油，我家人都特喜欢用猪油下面
  • 步骤 5/8
    水开后放入鸡蛋，这样蛋的形状很漂亮不会散
  • 步骤 6/8
    依次加入青菜和木耳，煮开
  • 步骤 7/8
    再次煮开后放入面饼，煮的过程中要注意，很容易漫出来
  • 步骤 8/8
    煮好装出后撒入胡椒粉，滴入麻油，拌匀即可
小贴士

煮的过程中注意别漫锅便好，食材可以随意搭配，鸡蛋喜欢半熟的可以提前盛出

发布于 2024-10-03
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