五花肉拌洋葱
6.5万 热度 102 收藏
blaze思如

每次去超市都会去卖书的地方看看,翻翻菜谱,看看有没有自己喜欢的菜。这道菜就是在一本美食菜谱上看到的,回家试着做做,味道还真不错,干香而且一点也不油腻,你也可以试试哦,不会让你失望的!

时间:10分钟内
食材
五花肉 300g
洋葱 2个
香菜 1小把
酱油 适量
料酒 适量
绵白糖 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:五花肉、洋葱、香菜
  • 步骤 2/10
    五花肉切成薄片。
  • 步骤 3/10
    锅中放底油,放入切好的肉片煸炒
  • 步骤 4/10
    煸炒至变色,烹入料酒去除腥味。
  • 步骤 5/10
    烹入料酒后不停翻炒,翻炒至五花肉稍微有些焦黄色,加入少许酱油翻炒上色盛出。(喜欢浅色的可以不加酱油。
  • 步骤 6/10
    煸炒好的五花肉盛出备用。
  • 步骤 7/10
    洋葱切丝,香菜切段。
  • 步骤 8/10
    切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中,加入少许味精,白糖。
  • 步骤 9/10
    加入生抽、香油。
  • 步骤 10/10
    加入所有调料后拌匀即可。
小贴士

锅中放少许油就可以,五花肉出油,越煸炒油会变得越多的。

发布于 2022-05-16
评论
相关菜谱