玉米是粗粮中的保健佳品，玉米富含维生素 C 等，有长寿、美容、明目、 预防高血压和冠心病等作用。 常吃玉米对身体有保健作用，而我宝贝女儿就是个玉米控，对玉米是百听不厌，无论是煮的、炒的都喜欢。呵呵，所以每周回来都要给她做个玉米菜。
火腿和玉米都是属于比较容易炒熟的食材，所以火候要掌握好，不宜炒太久，否则影响口感，这真是快手菜哦！！很适合孩子们的营养菜。