搜索菜谱、食材
酸辣鸡蛋汤
2.2万 热度 97 收藏
巧克力

很简单的家常蛋汤，却让人垂涎三尺！

大家在家里也可以试一试哦，不想吃饭的时候喝上一口鸡蛋汤，胃口都会好很多。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
番茄 1个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
荆芥 少许
姜 少许
胡椒粉 少许
醋 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料，木耳提前用水泡发
  • 步骤 2/7
    锅中水开后放入姜丝和木耳
  • 步骤 3/7
    煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋
  • 步骤 4/7
    鸡蛋倒入碗中，打散
  • 步骤 5/7
    调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋
  • 步骤 6/7
    出锅前放入荆芥
  • 步骤 7/7
    滴少许香油
小贴士

倒入鸡蛋液时一定调小火，防止鸡蛋变老。

发布于 2023-06-04
评论
相关菜谱