西芹香肠处，简单小炒。简简单单的家常小炒，经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道，是一道即家常又鲜美的菜肴，老少皆宜，是下饭的好搭档。
喜欢吃芹菜的多放点芹菜，芹菜对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。