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蒜蓉海带丝
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秋天南山都愵不

新鲜海带上市的时候，会多买一些，稍加处理后，把海带再分成梗、裙带分开保存，随吃随用。

时间:10分钟内
食材
海带梗 250g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    这是新鲜的海带，颜色是褐色的；
  • 步骤 2/8
    不用洗，直接入开水锅里焯水，一放进去就变成了绿色；
  • 步骤 3/8
    完全变绿之后，捞出冲洗干净；
  • 步骤 4/8
    稍凉后，把海带梗切下来，全部切成细丝；
  • 步骤 5/8
    切好的海带梗，一次吃不了，分装到保鲜袋中，冰箱冷冻保存，随吃随拿；
  • 步骤 6/8
    炒锅放适量的油，油热后放入蒜蓉炒出香味；
  • 步骤 7/8
    放入海带梗丝翻炒；
  • 步骤 8/8
    翻炒片刻，用适量的盐调味，翻炒均匀，即可起锅。
小贴士

自己处理的海带没有添加剂，吃的放心。

发布于 2024-05-21
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