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炸萝卜丝丸子
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大河女巢峁塞

萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为冬季的主要蔬菜之一。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 500g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
淀粉 适量
调味粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜丝去皮。
  • 步骤 2/9
    刨丝。
  • 步骤 3/9
    备肉末，葱末。
  • 步骤 4/9
    将肉好的肉末，葱末，萝卜丝，再加一个蛋丁，加盐，淀粉合拌均匀。
  • 步骤 5/9
    取适量的搓成小丸子。
  • 步骤 6/9
    做好小丸子。
  • 步骤 7/9
    放进热油锅里油炸。
  • 步骤 8/9
    用中小火。
  • 步骤 9/9
    炸至金黄即可。
小贴士

炸萝卜丝丸子用中小火慢炸。

发布于 2023-01-29
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