老妈自己在房子的后面空地上种了一些南瓜，今年的收成很不错，每次回去都看到有新摘下来的新鲜南瓜，南瓜是个好东西，多吃还有降血压的作用呢。比较经常做的是直接炒着吃，但是小孩不太爱吃，今天改用做成丸子油炸的，女儿可喜欢呢。
火候很不好掌握，需用小火。