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健康豆渣饼
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惊鸿照影来关

每次做完豆浆，豆渣扔了可惜，所以有时候炒青菜吃，有时候做饼吃，勤俭持家嘛~~这个小饼很香很软的，好吃~~

时间:10-30分钟
食材
豆渣 200g
面粉 80g
鸡蛋 1个
胡萝卜 50g
葱 适量
花生油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜洗净，切末。
  • 步骤 2/6
    葱切末。
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜末放入豆渣中，，打入鸡蛋，放入葱花，搅匀。
  • 步骤 4/6
    加盐，搅拌，倒入适量面粉，搅成面糊。
  • 步骤 5/6
    锅内放适量花生油，锅热后用勺子舀入适量面糊，摊成圆饼。
  • 步骤 6/6
    两面煎至微黄即可。
小贴士

面糊不要太稀也不要太厚，基本能缓慢流动状态即可。

有模具最好了，能做出其他形状~~

发布于 2024-05-10
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