灵是越来越喜欢家附近那个大超市了，总有些市面不常见的东西或海产出售。前不久败到了小龙虾，这周又遇上了特价促销的鲍鱼。灵也跟着挤进人群挑了好一些，回家一寻思，总不能又做清蒸的吧，突想起上回还有个一品鲍鱼的方子没实践，这回就是它了。用新鲜鲍鱼来炮制，灵也担心成品会不会太韧了些，想不到担心都是多余的，煨好后的鲍鱼肉质那叫一个鲜美哩，总算没辜负这海珍哩，呵呵~~
此菜用干鲍鱼或鲜鲍鱼皆可