香菇油菜这个菜很普通，但是它的确挺好吃，有青菜的清香同时带有香菇特有的香味。作为菌类香菇与其它菌类不太一样，它有一种独特香味，我很喜欢。而且多吃一些菌类对人的身体有很多好处。这个菜虽然是素菜但是味道的确不错，我比较喜欢做来吃。
这样做香菇的味道都很好的保存了。