这几天做的肉少,老公女儿都说一点油水没有,实在是太清淡,没胃口了。本来我想素炒素鸡的,听到他俩的抗议,又去冰箱找一块五花肉,去皮切片,煸炒出油加素鸡一起焖,这想吃肉对我来说不难,冰箱里随时都有牛羊肉、鸡鱼之类的备用,这都是为那食肉动物老公备用的,随时吃随时做。所以冰箱里冷冻的食材一年四季都是满满的。
素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。
素鸡:养胃,通便,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑
毛芹菜最好少放,就是提味和装饰的
素鸡也可以煎成黄色再焖