搜索菜谱、食材
葱丝拌豆皮
2万 热度 143 收藏
我最聪明最好看

非常简单的一道家常小凉菜，清爽开胃，值得一试滴小菜~~~豆皮蛋白质含量很高，家里经常吃吃是很好的呀。

时间:10分钟内
食材
豆皮 250g
食盐 适量
味精 适量
白糖 适量
食醋 适量
香油 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料很简单 小葱、豆皮。
  • 步骤 2/11
    小葱洗净切丝。
  • 步骤 3/11
    豆皮切丝。
  • 步骤 4/11
    切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
  • 步骤 5/11
    焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。
  • 步骤 6/11
    加入少许食盐。
  • 步骤 7/11
    加入少许味精。
  • 步骤 8/11
    加入一小勺白糖。
  • 步骤 9/11
    加入香醋。
  • 步骤 10/11
    最后加入少许香油。
  • 步骤 11/11
    拌匀，装盘，上菜！
小贴士

这道小菜几乎不需要任何技巧，只是有一点要注意，买来的豆皮过沸水焯熟，口感会更好，也会更放心。

发布于 2023-03-15
评论
相关菜谱