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戚风蛋糕的做法烤箱
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京细菜谱
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋面粉 50g
白砂糖 50g
淡奶油 60g
葡萄干 适量
坚果 适量
巧克力粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蛋黄加入淡奶油、三分之一的糖、过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
  • 步骤 2/6
    蛋白分二次加入余下的糖粉打发
  • 步骤 3/6
    蛋清蛋黄糊混合，加入葡萄干搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    入模，烤箱预热
  • 步骤 5/6
    160度中下层烤25分钟
  • 步骤 6/6
    脱模，可以撒上点坚果和巧克力粉装饰
发布于 2020-10-20
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