搜索菜谱、食材
清蒸虾干怎么做？
7.8万 热度 174 收藏
京细菜谱

虾洗净放入葱姜拌匀，入锅蒸5分钟左右，最后放入黑胡椒即可

时间:10-30分钟
食材
虾干 100g
油 适量
姜丝 适量
葱段 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾干先用清水简单洗一下，去一下表面的灰尘；
  • 步骤 2/6
    把虾干沥干水份,装碟,放姜丝、葱段
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量的清水,入蒸架;
  • 步骤 4/6
    虾干入锅放在蒸架上;淋上一点点油,可以开火蒸啦;
  • 步骤 5/6
    蒸约5分钟左右虾干就熟啦,加一点生抽再虚蒸一下就可以了!
  • 步骤 6/6
    最后可以根据自己的喜好,放一点黑胡椒粉提味!
小贴士

姜和黑胡椒粉都可以对海鲜起到去腥的作用！

发布于 2020-06-03
评论
相关菜谱