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燕麦片脆饼的做法
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molecular柯南

因加了燕麦片，感觉健康了许多。

时间:10分钟内
食材
玉米油 50克
燕麦片 50克
细砂糖 40克
低筋面粉 50克
蛋液 25克
泡打粉 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    将细砂糖（可以用糖粉）加入玉米油中搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    再加入鸡蛋液拌匀。
  • 步骤 4/9
    加入燕麦片拌匀。
  • 步骤 5/9
    筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 步骤 6/9
    用橡皮刮刀炒菜样翻拌均匀。
  • 步骤 7/9
    用保鲜膜包起来冷冻20分钟，（不要冻硬）冷藏也行，时间稍久点。
  • 步骤 8/9
    搓成小球按扁，放到铺着油纸的烤盘上。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，170度约中层烤18分钟，（我家烤箱150度中层10分钟，最后放上层烤了5分钟），上色后关火焖10分钟即可。烤十分钟后就要观察，饼干面上和底部不要烤焦，
发布于 2020-07-16
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