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剁椒拌黑木耳的做法
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使人ascend

夏季简单的食材,这样做着吃美味无限,营养健康还实惠

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 适量
大蒜 3瓣
生姜 1小块
小葱 2根
干辣椒 4根
红剁椒 2汤匙
黄灯笼椒酱 1汤匙
桂皮 1根
生抽 2汤匙
盐 1茶匙
香醋 3汤匙
白糖 1汤匙
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要材料备齐。
  • 步骤 2/7
    黑木耳泡发后去根洗净；
  • 步骤 3/7
    葱姜蒜切末，干辣椒切小段备用；
  • 步骤 4/7
    黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干；
  • 步骤 5/7
    锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱，桂皮，放少许盐炒香；
  • 步骤 6/7
    将炒好的部分到入木耳中，淋入调好的糖醋汁拌匀；
  • 步骤 7/7
    摆盘即可。
小贴士

1、木耳去根口感更好；

2、糖醋汁的口味根据个人喜好调味就好。

发布于 2020-07-20
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