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芋头南瓜咖喱椰香煲
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树莓味

浓郁的咖喱椰奶香，芋头南瓜可当主食也可当菜。

时间:10-30分钟
食材
芋头 250克
南瓜 250克
咖喱 2块
椰奶 适量
蒜粒 适量
盐 少许
橄榄油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    切大块
  • 步骤 2/8
    南瓜切大块
  • 步骤 3/8
    热锅放油下蒜粒炒香
  • 步骤 4/8
    放芋头，南瓜下锅翻炒一下下
  • 步骤 5/8
    放适量的开水，再放咖喱块，盖上盖子煮10分钟
  • 步骤 6/8
    打开盖子看到咖喱块已溶化了，轻轻搅拌一下再焖煮5分钟让南瓜，芋头煮绵了
  • 步骤 7/8
    再次打开盖子调入适量的椰奶，搅拌均勻煮两分种即可完成了
  • 步骤 8/8
    用一小锅装起这浓郁咖喱椰香的芋头南瓜，就可以上桌开吃咯
发布于 2020-09-24
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