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豆瓣酱炒凉粉
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忧郁filth

凉粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的

时间:10分钟内
食材
白凉粉 300克
豆瓣酱 两勺
豆豉 适量
生抽 适量
鸡精 少许
葱 3棵
小米椒 一个
蒜 两瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凉粉洗净切块
  • 步骤 2/6
    葱蒜小米椒切好
  • 步骤 3/6
    锅内放适量油烧热，爆香蒜小米椒葱，放入豆瓣酱，豆豉翻炒
  • 步骤 4/6
    放入凉粉翻炒，加适量生抽，加少许水，把凉粉煮入味
  • 步骤 5/6
    最后放入鸡精翻炒一下盛出
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

豆瓣酱有咸味，不需要另外加盐

发布于 2020-09-25
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