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菠萝炒五花肉
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赵劳资有保险i

秋天的季节，气温30多度，有点反常，没什么胃口，只对酸酸甜甜的咕咾肉感兴趣，好吃美味，还不上火，一道家常下饭菜。

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 一个
五花肉 适量
青椒 一个
红椒 一个
鸡蛋 一个
西红柿 2个
嫩姜 一小块
玉米油 100毫升
盐 2克
白糖 10克
生抽 5毫升
胡椒粉 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    五花肉切成片，用胡椒粉，生抽，盐拌均匀，腌制半小时备用。
  • 步骤 2/13
    加入一个鸡蛋搅拌均匀备用。
  • 步骤 3/13
    菠萝去皮切块，红椒切片，青椒切片备用。
  • 步骤 4/13
    五花肉加入玉米淀粉拌均匀备用。
  • 步骤 5/13
    油锅倒入玉米油，烧至八成熟，倒入五花肉炸至八成熟捞出备用。
  • 步骤 6/13
    西红柿洗干净切块备用。
  • 步骤 7/13
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿，炒至浓稠状态面糊捞出待用。
  • 步骤 8/13
    炒锅烧至六成熟倒入玉米油，加入青红椒嫩姜一起煸炒一分钟。
  • 步骤 9/13
    倒入菠萝一起煸炒几分钟
  • 步骤 10/13
    加入五花肉一起混合煸炒几分钟
  • 步骤 11/13
    加入白糖煸炒一分钟
  • 步骤 12/13
    倒入西红柿糊煸炒片刻出锅。
  • 步骤 13/13
    盛盘，成品图。今天午餐。
发布于 2020-06-11
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