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炝炒四季豆
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徐大哈哈哈哈
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时间:10-30分钟
食材
四季豆
400克
红辣椒
2个
大蒜头
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好食材。
步骤 2/9
四季豆清洗干净,断成3-4cm的小段,辣椒和大蒜头都切成末。
步骤 3/9
起锅烧水,水里加少许盐和一点点油(可以保持菜的翠绿)。
步骤 4/9
水开后,下四季豆焯水5分钟至熟。
步骤 5/9
过凉水。
步骤 6/9
另起锅烧油,油四成热时,下大蒜头和辣椒煸香。
步骤 7/9
下四季豆翻炒均匀。
步骤 8/9
加盐、蚝油,稍煮入味,最后加鸡精调味。
步骤 9/9
起锅装盘。
发布于 2020-06-12
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