红豆是女生的好朋友,丰富的铁质可以让人气色红润。多吃红豆,还能补血促进血液循环、增强抵抗力。把3种红豆混合在一起更适合熬粥,煲得绵软粘稠的粥再调入牛奶,香甜又可口。牛奶红豆粥中含有大量的的蛋白质,膳食纤维,有很好的滋补作用,防止皮肤暗沉,减少黑色素沉淀,起到淡化色斑的作用,保证皮肤光滑润泽。
1、有关于水量的问题,我个人建议是比煮饭多,比平时煮粥少。因为之后要加牛奶,所以之前水不能太多不然太稀。
2、如果煮完粥加牛奶之前发现水比较多,可以适量减少牛奶的量。用压力锅的小伙伴可以少放些水。
3、豆子还没煮开花前不要放牛奶,会很难煮开花。
4、加入牛奶以后视粥的多少熬煮,时间不需要太久,只需要把锅里牛奶煮开,稍微熬一下就好,期间少不得一直搅拌。
5、葡萄干可加可不加,也可以吧冰糖换成红糖。
6、不使用电饭煲预约功能的,请提前4小时将豆子浸泡好,然后选择煮粥模式;也可采用泡好的豆子用砂锅熬煮的方式。