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步骤 1/13
把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
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步骤 2/13
擀成大片，用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。
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步骤 3/13
把圆片切成4份。
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步骤 4/13
叠在一起。
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步骤 5/13
用筷子在底部横着压一下，如图所示。
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步骤 6/13
把顶部折下来，再用筷子压一下。如图所示。
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步骤 7/13
把两端往一块聚拢，捏紧。如图所示
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步骤 8/13
用筷子在上面再压一下，生胚就做好了。
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步骤 9/13
依次做好，放竹帘上发酵至2倍大。
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步骤 10/13
发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）
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步骤 11/13
成品图
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步骤 12/13
成品图
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步骤 13/13
成品图