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迎新春五福钱袋包
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volunteer唯美

迎新春五福钱袋包，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终”！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300
糖 2克
酵母 3克
南瓜泥 适量
温水 50克
肉馅 适量
蒜薹 一把
油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    酵母糖用50克温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥适量倒入面粉里，南瓜泥掌握好湿度，面团和好，醒发15分钟！
  • 步骤 2/12
    锅里适量油，十三香少许酱油蚝油适量，放入肉馅蒜薹末，翻炒，炒好出锅！
  • 步骤 3/12
    取适量面团，擀圆坯！
  • 步骤 4/12
    包入适量馅料！
  • 步骤 5/12
    面坯沿着一个方向，向中间靠拢，收一下腰！
  • 步骤 6/12
    搓一个细条，系好！
  • 步骤 7/12
    用模具印刻花朵！
  • 步骤 8/12
    用花笔粘在钱袋上！
  • 步骤 9/12
    全部做好！
  • 步骤 10/12
    上锅蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
  • 步骤 11/12
    成品！
  • 步骤 12/12
    成品！
小贴士

馅料，可以调自己喜好的！

发布于 2023-11-23
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