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步骤 1/10
这个馅是我临时想出来的，有火腿的东西一般小孩子都喜欢吃，火腿和胡萝卜都切成细细的丝
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步骤 2/10
鸡蛋打散，香菜切碎和鸡蛋一起拌匀，煎成蛋饼也切成丝
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步骤 3/10
胡萝卜，火腿和鸡蛋丝一起炒至八分熟，放适量的盐进去调味，因为有鸡蛋，就不要放味精，这几样菜都鲜，所以不要再用多余的调味料
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步骤 4/10
取一张春卷皮，放适量的馅铺平，不要太多，不然卷起的时候会漏
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步骤 5/10
轻轻卷起，随便卷都可以成的，尾部不黏的话可以用生粉和水调糊做粘合
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步骤 6/10
中小火炸至焦黄即可，外皮酥酥脆脆的，里面馅鲜香
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步骤 7/10
成品
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步骤 8/10
成品
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步骤 9/10
成品
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步骤 10/10
成品