奶酥曲奇
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鞘琳镣闷吠

如果淡奶油不用来做冰激凌还可以做什么?确切地说,应该是还可以做成什么容易被接受的东西。蛋糕卷之类是不可以的,思来想去,还是饼干吧。一款曲奇模样的饼干,相对会吸引人一点,至少不会引起反感。恰好,找到几个用淡奶油的方子。顿时来了兴趣,想一一尝试,或者,择其一二?。。。。 第一个方子,仔细琢磨,发现它不过就是将君之曲奇中的鸡蛋,换做了淡奶油。这,会是个什么感觉呢?

时间:10分钟内
食材
黄油 65克
细砂糖 15克
低筋粉 100克
淡奶油 45克
糖粉 35克
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料
  • 步骤 2/11
    黄油,软化,加入糖粉,细砂糖
  • 步骤 3/11
    用打蛋器打发
  • 步骤 4/11
    分三次加入淡奶油
  • 步骤 5/11
    搅打均匀
  • 步骤 6/11
    筛入低筋粉
  • 步骤 7/11
    拌匀
  • 步骤 8/11
    装入裱花袋
  • 步骤 9/11
    在烤盘中挤出花型
  • 步骤 10/11
    放入烤箱,中层,上下火,190度,烤15-20分钟
  • 步骤 11/11
    表面金黄,出炉
小贴士

冷藏的淡奶油需提前取出,回至室温。

花型可根据自己的喜好选择。

烘烤时间根据烤箱实际情况和饼干大小酌情调整。

发布于 2020-09-16
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