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日式土豆沙拉
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穆雁云冬

丘比沙拉酱是我经常用的沙拉酱，它口味多样，清爽不腻，无论中西餐料理，有了丘比沙拉酱的加入，会为你的菜品锦上添花。

时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
黄瓜 一小个
胡萝卜 半个
火腿丁 10g
鸡蛋 一个
芥末 5g
盐 适量
葱花 适量
胡椒粉 少许
丘比沙拉酱 适量
红姜 10g
清酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜，火腿切丁，红姜切碎黄瓜切薄片用适量盐拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/6
    锅坐水烧开下入土豆煮熟，沥干水分备用
  • 步骤 3/6
    胡萝卜焯水沥干水分
  • 步骤 4/6
    土豆用叉子压成泥
  • 步骤 5/6
    在盆中加入土豆泥，胡萝卜和火腿丁，鸡蛋，放入攥干水分的黄瓜片，加入丘比沙拉酱，清酒，日式姜片，盐和胡椒粉，芥末酱搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    成品图
小贴士

芥末酱和沙拉酱可根据自己口味增减

发布于 2020-09-17
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