酸菜炒土豆丝
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marshal火辣

酸香开胃,解腻适口

时间:10-30分钟
食材
土豆 适量
胡萝卜 一根
酸菜 适量(东北)
蒜末 适量
蚝油 适量
适量
适量
生抽 适量
洋葱丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜,擦丝,备用。
  • 步骤 2/7
    土豆,擦丝,冷水浸泡,备用。
  • 步骤 3/7
    酸菜,切丝,备用。
  • 步骤 4/7
    煸炒洋葱丝,胡萝卜丝,
  • 步骤 5/7
    放入备好的酸菜丝,继续煸炒出酸香味。
  • 步骤 6/7
    放入准备好的土豆丝(沥水捞出后的),继续煸炒,调味。
  • 步骤 7/7
    出锅,酸香适口,开胃解腻,过年吃正解腻
小贴士

土豆丝泡水,是为了去除一部分淀粉,这样炒出来更脆爽。

发布于 2020-07-01
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