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酸菜猪杂汤
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brace留胡子
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
猪红块 450g
粉肠 150g
猪肝 100g
酸菜 250g
姜丝 适量
盐 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    瘦肉，猪肝，粉肠，猪红。
  • 步骤 2/11
    切片。
  • 步骤 3/11
    切好的所有食材，猪肝、瘦肉、粉肠用盐，淀粉，胡椒粉，料酒搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    起锅热油，爆香姜丝。
  • 步骤 5/11
    放入酸菜翻炒。
  • 步骤 6/11
    倒入适量的清水。
  • 步骤 7/11
    水开后放入猪红块。
  • 步骤 8/11
    倒入猪肝、瘦肉、粉肠，盖盖煮三分钟。
  • 步骤 9/11
    开盖，放入盐，鸡精调味。
  • 步骤 10/11
    最后撒入一把葱花，完成。
  • 步骤 11/11
    成品。
发布于 2020-07-22
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