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杏鲍菇尖椒炒鸡蛋
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殷素素outlet

简单省事，方便快捷

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 适量
尖椒 一个
葱 适量
鸡蛋 两个
生抽 一勺
盐 适量
醋 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    杏鲍菇切片。
  • 步骤 2/13
    葱切丝。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打散调匀。
  • 步骤 4/13
    尖椒切菱形片。
  • 步骤 5/13
    锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。
  • 步骤 6/13
    锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。
  • 步骤 7/13
    把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。
  • 步骤 8/13
    放入一勺醋。
  • 步骤 9/13
    加入适量盐，放入葱丝翻炒。
  • 步骤 10/13
    加入尖椒翻炒。
  • 步骤 11/13
    放入鸡蛋。
  • 步骤 12/13
    加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。
  • 步骤 13/13
    成品图。
发布于 2020-07-24
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