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蒜香番薯叶
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链止履谭茁
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时间:10分钟内
食材
番薯叶 400g
蒜末 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番薯叶。
  • 步骤 2/7
    摘的时候剥去茎部表层的衣，再清洗干净。
  • 步骤 3/7
    起锅热油，爆香蒜末。
  • 步骤 4/7
    红薯叶下锅炒。
  • 步骤 5/7
    炒至七层熟，放入适量的盐，撒少许水。
  • 步骤 6/7
    大火炒至完全变色即熟，出锅。
  • 步骤 7/7
    成品。番薯叶在客家人的餐桌上，还有一个雅名叫做龙须菜。
发布于 2020-07-07
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