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蒜香红薯叶
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亦枫天屎的翅膀

瓜叶，就是红薯叶，番薯叶，俺们这里叫它地瓜叶。对，就是地瓜的叶子。这叶子，是夏天的时侯在老公单位的菜地里偷摘的。老公单位的空闲的地里不仅种的黄瓜，还有地瓜，且紧相连。当时看到郁郁葱葱的瓜叶，问老公，摘点没关系吧？我只拣嫩叶摘，那家伙说，摘吧，肯定没关系，你没看菜市场那些人都一捆捆的卖吗？

时间:10分钟内
食材
红薯叶 180g
油 适量
红腐乳 适量
蒜 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    红薯叶用沸水焯过过凉。
  • 步骤 3/8
    将焯过的叶子切成大段，蒜切粒。
  • 步骤 4/8
    锅中油烧热，炒香蒜粒。
  • 步骤 5/8
    加入红腐乳炒散。
  • 步骤 6/8
    加入红薯叶炒香。
  • 步骤 7/8
    炒到自已喜欢的程度，关火，加鸡精。
  • 步骤 8/8
    滴入少许芝麻油出锅。
小贴士

腐乳本身有咸味，所以不必再放盐

发布于 2019-09-26
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