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鸭血麻辣烫
4.9万 热度
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靴子猫multitude
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时间:10-30分钟
食材
鸭血
适量
豆腐皮
适量
蘑菇
适量
黄豆芽
适量
葱花
适量
姜末
适量
大料
适量
火锅底料
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
郫县豆瓣
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
主要原材料,蘑菇、鸭血、火锅底料和黄豆芽。
步骤 2/8
豆腐皮最好放平底锅把水分烤干,这样煮出来口感会比较劲道。
步骤 3/8
处理过的豆芽和蘑菇焯水。
步骤 4/8
鸭血切块焯水。
步骤 5/8
锅中放油,爆香葱姜,下少许的火锅底料。
步骤 6/8
加入两粒大料、适量郫县豆瓣和水煮出香味。。
步骤 7/8
锅中添足量的水,加适量的盐,十三香和鸡精调味,下豆腐皮、蘑菇和鸭血,煮6分钟左右。
步骤 8/8
最后下豆芽,再煮5分钟,
发布于 2020-07-15
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