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豆沙馬蹄糕
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鸡蛋
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时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 200g
粟粉 50g
白砂糖 50g
水 260ml
橄榄油 70g
红豆沙 150g
椰蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    取一平底容器→放入材料A.
  • 步骤 2/8
    搅拌均匀.
  • 步骤 3/8
    冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.
  • 步骤 4/8
    底面向上脱模→置于保鲜膜上.
  • 步骤 5/8
    均匀铺一层材料B.
  • 步骤 6/8
    卷起→略捏实.
  • 步骤 7/8
    切2cm厚片.
  • 步骤 8/8
    均匀粘裹材料C.
小贴士

如操作面板尺寸允许

可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙

发布于 2020-07-15
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