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芝士焗番茄
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白衣影眠梦笑香

番茄的吃法是千千万，换一种方法吃，作为小吃或者代替甜品，不用担心长肉

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
鲜香菇 2朵
蒜 2瓣
盐 适量
黑胡椒碎 适量
马苏里拉芝士 10克
无味植物油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所有的材料，西红柿不要太大，一个150克左右比较合适
  • 步骤 2/9
    香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部、切下顶部
  • 步骤 3/9
    锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻
  • 步骤 4/9
    放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用
  • 步骤 5/9
    西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油
  • 步骤 6/9
    在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎
  • 步骤 7/9
    用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪
  • 步骤 8/9
    烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上
  • 步骤 9/9
    时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可
小贴士

1、西红柿不要太大，太大不易烤透；

2、炒好的香菇碎会略有剩余。

发布于 2020-07-22
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