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芝士焗番茄肉酱意面
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胥青烟离歌
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时间:10-30分钟
食材
马苏里拉芝士 适量
番茄 两个
番茄酱 适量
牛肉 适量
洋葱 半个
大蒜 两瓣
黄油 两块（每块7克）
意面 一人份
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    意面装入盘子里，酱铺在意面上，洒上一层芝士碎，放入烤箱180度上下烤8分钟，根据烤箱不同，所以烤至表面有点焦黄就可以了。
小贴士

如果喜欢蘑菇自己也可以加点和番茄洋葱一起炒，北方番茄比较好大水分多且不酸，南方的番茄水分少偏酸，在做酱的过程中可以适量加水加糖。这个是我在北方学到的回南方发现番茄材质不同，做出来口味还是有区别的。

发布于 2019-01-13
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