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蟹王菇炒丝瓜
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长笙酒肆
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时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
蟹王菇 150g
蒜 适量
葱花 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备蟹王菇、丝瓜。
  • 步骤 2/10
    丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。
  • 步骤 3/10
    起锅烧油，爆香蒜。
  • 步骤 4/10
    放入蟹王菇。
  • 步骤 5/10
    炒至微软。
  • 步骤 6/10
    放入丝瓜。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。
  • 步骤 8/10
    开盖后，放入适量的蚝油。
  • 步骤 9/10
    最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 10/10
    成品。夏日清淡小炒。
发布于 2020-07-24
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