黄瓜片炒鸡蛋
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时间:10分钟内
食材
黄瓜 400克
鸡蛋 3个
胡萝卜 适量
葱末 3克
姜末 3克
大豆油 50克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
  • 步骤 3/9
    热锅放油烧热,将打撒鸡蛋液倒入锅中煎。
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋煎至金黄色时,铲出,装入碗中待用。
  • 步骤 5/9
    热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    将切好的黄瓜片倒入锅中。
  • 步骤 7/9
    翻炒均匀,加入精盐,五香粉,味精。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    将炒好的鸡蛋翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
发布于 2020-07-15
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