黄瓜丝炒鸡蛋
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一两cite

图便宜在超市里买回来的大量黄瓜,结果放在冰箱里都快缺少水分了,想着得趁它还算新鲜的时候赶快消灭掉。我不喜欢不新鲜的蔬菜。所以今天就伴着鸡蛋一起出镜啦,呵呵。尝尝,还算不错。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
鸡蛋 2个
适量
适量
香葱 1根
洋葱 少许
生抽 适量
香油 2滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜切丝,洋葱香葱切粒,鸡蛋打撒
  • 步骤 2/9
    热锅里爆香香葱粒
  • 步骤 3/9
    放入鸡蛋炒散后盛起
  • 步骤 4/9
    锅内重新放油,爆香洋葱粒
  • 步骤 5/9
    放入黄瓜丝翻炒
  • 步骤 6/9
    放食盐调味
  • 步骤 7/9
    加一点生抽
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后滴上一两滴香油出锅
小贴士

用爆香的香葱油炒鸡蛋,味道里含有香葱油的滋味,是鸡蛋吃起来会更香。

发布于 2022-09-04
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