芹叶炒黄豆
4.3万 热度 114 收藏
靴子猫battery

匆忙起意做菜,食材也是利用了冰箱里的存货,卤好的五香黄豆,西芹的叶子,把它带到单位午餐,同事们都说,没见此搭配呢,尝尝,尝尝,尝尝鲜,恩,不错,鲜香微辣,俺的午餐就这样被抢没了,呜呜

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 适量
五香黄豆 适量
干红椒 适量
洋葱 适量
鸡精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备芹菜叶、五香黄豆。
  • 步骤 2/9
    芹叶洗净入沸水略焯。
  • 步骤 3/9
    捞出过凉。
  • 步骤 4/9
    捞出挤净水份,随意切上几刀。
  • 步骤 5/9
    锅中放适量油,入干红椒爆香。
  • 步骤 6/9
    加入洋葱粒炒香。
  • 步骤 7/9
    加入芹叶翻炒,入盐调味。
  • 步骤 8/9
    加入黄豆。
  • 步骤 9/9
    炒匀后可加少许水略炒,至汤汁干,加鸡精调味出锅。
小贴士

1、芹叶发硬,所以可以在炒时稍加点水。

2、因为五香黄豆有咸味,所以要在炒芹叶时提前放盐。

3、五香黄豆的做法,请在我的菜谱是寻找。

发布于 2020-07-08
评论
相关菜谱