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三色虾仁
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以虾仁为原材料做的美食也有非常广泛,今天我给大家分享一道“三色虾仁”,做法很简单,味道清淡可口,接下来请看具体操作。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜虾 250克
甜玉米 半根
黄瓜 半根
胡萝卜 1段
料酒 半汤匙
淀粉 少许
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好材料。
  • 步骤 2/8
    虾仁洗净，去虾线，加入盐、料酒拌匀，腌制15分钟。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜 和黄瓜洗净切小丁；玉米剥粒。
  • 步骤 4/8
    腌制的虾仁加淀粉抓拌均匀。
  • 步骤 5/8
    起锅热油，下锅滑炒虾仁，虾仁变色后捞出。
  • 步骤 6/8
    留油，加入玉米粒翻炒。
  • 步骤 7/8
    将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐。
  • 步骤 8/8
    然后加入虾仁，翻炒均匀即可。
发布于 2020-07-29
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