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菜心肉沫粥
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exclusive英俊

青菜肉沫粥是家常菜粥，材料简单，做法简单，虽然普通，但营养美味。夏日炎炎，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。

时间:10-30分钟
食材
菜心 适量
肉沫 适量
姜丝 适量
盐 适量
鸡粉 小半勺
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，菜心切成丁，肉沫加点盐几滴料酒腌制备用，姜切成丝。
  • 步骤 2/5
    清水下锅，煮开后倒入大米，煮开花后转中火慢慢熬煮
  • 步骤 3/5
    粥煮熟后放入肉沫，姜丝，搅拌均匀，煮熟至浓稠
  • 步骤 4/5
    倒入切好的菜心，加入适量的盐，小半勺鸡粉，煮几分钟就好了
  • 步骤 5/5
    最后放入葱花，菜心肉沫粥就煮好啦。
小贴士

大火煮开水后再倒入大米，要一边搅拌，防止糊底。

发布于 2020-07-31
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