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豆渣蜜豆包子
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圣诞树trench

豆渣包子:颜色好看,有食欲,带有细小的颗粒,口感鲜香好吃!

时间:1-2小时
食材
豆渣 适量
面粉 500g
酵母 5g
白糖 10g
蜜红豆 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    打豆浆滤出的豆渣。
  • 步骤 2/10
    豆渣、面粉、酵母、白糖加适量水和成光滑的面团，用保鲜膜包裹放温暖处发酵。
  • 步骤 3/10
    发酵2倍大的面团。
  • 步骤 4/10
    事先做好的蜜红豆。
  • 步骤 5/10
    面团取出放案板是按揉排气，分成小剂子。
  • 步骤 6/10
    小剂子擀成中间厚四周薄的面片，放上蜜红豆，包成包子。
  • 步骤 7/10
    顺便做了几个糖三角。
  • 步骤 8/10
    做好的包子放到笼屉里饧发，等包子看着变大时冷水上锅蒸。
  • 步骤 9/10
    水开上汽后蒸12分钟后关火虚蒸3分钟开盖。
  • 步骤 10/10
    包子出锅啦。
发布于 2020-10-26
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