无油黄瓜卷饼
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
把黄瓜洗干净，切成丁
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步骤 2/13
把鸡蛋，磕入碗中，加入水
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步骤 3/13
把鸡蛋和水，用蛋抽搅拌均匀
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步骤 4/13
把面粉和盐，筛入蛋糊中
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步骤 5/13
用蛋抽，搅拌至无颗粒的细腻面糊
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步骤 6/13
把黄瓜丁，倒入面糊
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步骤 7/13
同样，搅拌均匀
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步骤 8/13
取平底锅，全程小火，放一勺面糊
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步骤 9/13
把面糊，均匀的摊平
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步骤 10/13
底面凝固后，翻面再煎
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步骤 11/13
两面都凝固断生后，用筷子把饼卷起来
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步骤 12/13
把卷好的饼，摆盘
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步骤 13/13
挤上番茄酱，即可上桌。
发布于 2020-10-26