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玉米面韭菜肉馅蒸饺
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intermediate素雅

粗粮这样做，营养又丰富，让你的早餐不重样，简单易学。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500克
玉米面 150克
开水 适量
肉馅 适量
韭菜 适量
油 适量
蚝油 适量
酱油 适量
老抽 适量
料酒 适量
十三香 适量
鸡精 适量
鸡蛋 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    成品图。
  • 步骤 2/13
    面粉500克，玉米面150克，盐少许，滚烫开水适量，面和醒一会。
  • 步骤 3/13
    适量肉馅，老抽，生抽，酱油，耗油，香油少许，十三香，料酒，鸡精，顺一个方向搅拌好。
  • 步骤 4/13
    鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加入适量油，顺一个方向搅拌好。
  • 步骤 5/13
    最后倒入韭菜，顺一个方向搅拌好，备用。
  • 步骤 6/13
    面醒好，下等量剂子。
  • 步骤 7/13
    擀圆坯。
  • 步骤 8/13
    擀薄厚均匀。
  • 步骤 9/13
    包入适量馅料。
  • 步骤 10/13
    全部包好。
  • 步骤 11/13
    大火上锅蒸15分钟。
  • 步骤 12/13
    熟了出锅，皮薄馅大，口感劲道。
  • 步骤 13/13
    成品图。
发布于 2020-10-26
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