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青红椒虾米干炒鸡蛋
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foreign温柔
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时间:10分钟内
食材
青椒 1个
红椒 1个
虾米干 50克
鸡蛋 2只
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：青椒、红椒。
  • 步骤 2/13
    虾米干。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋。
  • 步骤 4/13
    将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
  • 步骤 5/13
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 6/13
    将青红椒去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 7/13
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 8/13
    将虾米干拆开包装，取出50克放在案板上切开，待用。
  • 步骤 9/13
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 10/13
    接着，利用炒鸡蛋的油。下入虾米干和青红椒，加少许水翻炒翻炒。
  • 步骤 11/13
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 12/13
    最后，加点盐、鸡精。
  • 步骤 13/13
    调味炒匀，即成。
发布于 2020-07-10
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