焗面一般都是用意面来做的，但个人不太喜欢意面的口感，感觉有些硬，不好嚼不好消化，所以采用了方便面，一款中卓的炸酱面，味道上有点微辣，还很开胃呢，配上新鲜的蔬菜，补充维生素，再加上芝士的香浓，营养上、口感上都更好了，不信一起来了解一下吧。
1. 面饼不需要煮太久，否则面条会不好吃，水分太大，另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些，这样酱才能裹在面条上，才够味。
2. 焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3. 芝士不要烤太久，不然就不拉丝了。