半个熟鸡蛋、半个牛油果压成泥，吐司对半切块将牛油果泥抹在吐司上，奇异果、鸡蛋、牛油果切片放在吐司上即可
水果的选择多种多样，但要记住不能选太脆的，比如苹果就不行；要绵密且有水分，但千万不能像西瓜那样多汁。